סירים איכותיים במחיר שפוי

  • Post Author:
  • Post Category:אש

מבין לא מעט כלים שונים אשר משמשים להכנת אוכל, הסירים תופסים מקום של כבוד זה אלפי שנים החל מתקופת בית המקדש ועד לאנשי המערות שגילו את היכולת של חומר קשה וכעור לחמם אוכל בצורה מדהימה. היכולת הזו עם השנים הלכה והתפתחה ועם הזמן לא רק הבסיס של הסירים הלך והתשדרג אלא גם יכולת הדביקות של חומרים שונים אל הסיר, יכולת השמירה על החום ועל טריות המזון שבתוכו ואפילו על פיזור החום. שיפורים אלו הפכו את הסיר לסיר שמבין כלל כלי המטבח והבישול בבית, לאחד הכלים הכי שימושיים שנוכל לבשל עימם.

סירים איכותיים לבישולים ארוכים ולשימוש בתנור

כיום ניתן לדפדף בין מגוון רחב של סירים שונים, החל מסירים המתאימים לבישול מוקרם ועד לבישולים המתאימים לבישול ארוך ואיטי או אפילו בלחץ. אחד מהסוגים שהפך לפופולרי ולרב שימושי הוא ללא ספק הדגם הרחב, שאותו נוכל למצוא דרך מגוון חברות החל מ"ROSO" ועד לחברת ברגנר. סיר זה מגיע במרבית הפעמים בגדלים שבין 28 עד 32 ס"מ, עם מרחב די גדול המתאים גם לשימוש בתנור וגם לשימוש של תבשילים ארוכים כמו תבשיל דגים או תבשילים אחרים. דגמים אלו נוכל למצוא גם כדוגמת דגמי "טאג'ין" המסורתיים וגם בעיצובים חדשים ועכשוויים.

סירים גדולים במיוחד

תקופת החורף מביאה עימה דרישות שונות של אוכל, שכן השימוש ואכילה של מרקים הופכת להרבה יותר שכיחה מתקופת הקיץ. על כן תקופה שכזו גם מביאה עימה סוגים שונים של סירים, כמו למשל סירים רחבים בני שלוש וחצי ליטר ואף יותר. סירים אלו משמשים בעיקר להכנה של מרקים, תבשילים בכמויות גדולות וניתן למצוא דגמים אלו מתבססים על מגוון רחב של חומרים, החל מנירוסטה ועד לזכוכית. מחיר סירים אלו נע בין 250 עד 400 שקלים. אל סוג זה של סירים ניתן להוסיף כמובן את הסירים המשמשים לבישול של מאכלים כדוגמת קוסקוס או סירי לחץ, המשמשים לאופי בישול אחר לחלוטין. סירים אלו דורשים לא מעט מאפיינים אשר יוכלו להיות אפקטיביים לבישולים אלו ומחירם נע בין 230 עד 370 שקלים.